- mąka pszenna 42,2%
- woda
- zakwas żytni 25,4% ( mąka żytnia 12,7% woda)
- mąka żytnia 6,6%
- płatki owsiane 2,5%
- gluten ( z pszenicy)
- siemię lniane 1,6%
- drożdże
- sól
- nasiona słonecznika 1,3%
- słód jęczmienny ciemny 1,1%
- kminek mielony
- słód pszenny 0,1%
Oskroba chleb krolewski krojony 400g.
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Chleb pszenno-żytni z dodatkiem nasion słonecznika ,sezamu, siemienia lnianego i płatków owsianych. Zawarty w pieczywie słód żytni nadają miękiszowi ciemną barwę oraz wyczuwalny słodkawy posmak. Chleb na naturalnym zakwasie.